i消費升級的當下,健康、營(yíng)養、美味的食品成為人們追求品質(zhì)生活的重要內容之一?!皢渭兊谋葍r(jià)格已經(jīng)成為過(guò)去式,如果你的產(chǎn)品過(guò)剩,問(wèn)題不在消費者,而是你的產(chǎn)品不是消費者想要的?!闭诿χ?zhù)參加第2017華美月餅團購的華美集團市場(chǎng)管理中心總監袁瀚釗接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),當前,一些進(jìn)口食品頗受青睞,這說(shuō)明中國消費者需要更好的產(chǎn)品,而了解消費者的需求是品牌商的義務(wù)。
“舉個(gè)例子,現在人們對健康問(wèn)題越來(lái)越重視,相應地就會(huì )減少糖的攝取量。我們就會(huì )根據這個(gè)情況,來(lái)適當降低產(chǎn)品的含糖量,以迎合消費者的口味,滿(mǎn)足他們對健康方面的需求?!痹撜f(shuō),了解消費者的需求這需要企業(yè)不斷地做出調整。
據了解,為給消費者提供更便捷及個(gè)性化的服務(wù),華美食品進(jìn)軍電子商務(wù),自主研發(fā)B2B、B2C銷(xiāo)售平臺——“華美商城”。今年糖酒會(huì )上推出的新品——牧林蛋糕也將同步在該平臺銷(xiāo)售, 同時(shí)天貓、京東等電商平臺官方旗艦店共同發(fā)售。袁瀚釗解釋?zhuān)半娚唐脚_發(fā)展迅速,除了商品上架比較快之外,它方便收集數據,我們能快速得到消費者反饋,及時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行調整?!?/strong>
當前,依托產(chǎn)品創(chuàng )新驅動(dòng)利潤增長(cháng)已經(jīng)成為眾多企業(yè)謀求市場(chǎng)突圍的關(guān)鍵,烘焙企業(yè)同樣不例外。袁瀚釗表示,近年來(lái),烘焙產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化情況嚴重,華美食品一直在尋求新品類(lèi)。在烘焙方面,華美食品每年派出專(zhuān)業(yè)人員去不同的國家學(xué)習領(lǐng)先的技術(shù),感受前沿的發(fā)展趨勢?!拔覀兘衲甑男缕纺亮值案庥昧俗詈玫牟牧?,蛋含量達到42%,同時(shí),我們運用了海綿蛋糕新技術(shù),使產(chǎn)品口感更細膩,軟糯?!?/strong>
對于拳頭產(chǎn)品月餅的創(chuàng )新,袁瀚釗表示,“無(wú)論月餅是習慣消費,還是送禮親友,華美想做的是消費者想要的產(chǎn)品,喜歡的產(chǎn)品。去年推出的冰皮月餅銷(xiāo)量穩增,今年華美月餅將有更大的突破和創(chuàng )新?!蓖瑫r(shí),企業(yè)也將更多地投入常規糕點(diǎn)的研發(fā)生產(chǎn)中,以保證品牌發(fā)展健康、均衡。
產(chǎn)品的不斷創(chuàng )新必然驅動(dòng)企業(yè)快速發(fā)展。今年2月,華美食品成為東莞市“倍增計劃”優(yōu)秀企業(yè)試點(diǎn)之一,要求試點(diǎn)企業(yè)于“十三五”期間實(shí)現規模與效益“倍增”,整體帶動(dòng)面上存量企業(yè)的“倍增”。問(wèn)及能否完成倍增目標,袁瀚釗自信地說(shuō):“根據我們當前的業(yè)績(jì)增長(cháng)趨勢,這個(gè)目標是可以實(shí)現的。我們很高興成為試點(diǎn)企業(yè)之一,這是對華美食品的肯定,更是希望?!?/strong>
華美食品在發(fā)展自身的同時(shí),始終關(guān)心公益。據了解,華美食品連續多年向福利院捐款捐物,同時(shí)在汶川地震、玉樹(shù)地震、雅安地震、西南干旱等災害事件發(fā)生時(shí)捐款捐物,還曾積極協(xié)辦“東莞萬(wàn)人按手印”支持上海世博會(huì )。2012年參與“幸?!|莞”新春關(guān)愛(ài)活動(dòng),向千戶(hù)新莞人困難家庭及百名新莞人留守兒童捐贈慰問(wèn)品。2016年7月,華美食品攜手免費午餐,舉辦以“愛(ài)的華美時(shí)刻”為主題的中秋公益活動(dòng)向貧困地區的孩子們提供免費午餐支援,捐贈善款近百萬(wàn)。袁瀚釗說(shuō):“我們會(huì )一直將公益事業(yè)做下去,希望更多的合作伙伴能加入進(jìn)來(lái),共同關(guān)注貧困山區的兒童和他們的教育問(wèn)題?!?/strong>
6月8日晚2018華美月餅峰會(huì )答謝晚宴隆重舉行集團董事長(cháng)袁旭培先生、總經(jīng)理陳玉娟女士等集團高層共同出席了本次活動(dòng) 數百名經(jīng)銷(xiāo)商、華美員工多家主流媒體齊聚現場(chǎng),共享視聽(tīng)盛宴共同見(jiàn)證了這一華美時(shí)刻今晚,星光璀璨,...
華美月餅團購 作為業(yè)內首家舉辦“營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì )”的企業(yè) 我們始終以滿(mǎn)足消費者需求為核心 加快構建平衡發(fā)展的華美新格局 布局更廣闊的華美新平臺 同時(shí)讓“綠色健康”的產(chǎn)品理念更加深入人心 在此次峰會(huì )上華美月餅將會(huì )向到...
華美月餅廠(chǎng)家一年又一年,時(shí)間悄悄的流逝, 東莞也悄悄地在改變... 算一算日子,2017年又過(guò)去了半年 華美月餅人感覺(jué)自己在生活中依舊沒(méi)什么大變化 但是東莞不一樣,它已經(jīng)在變化了 當你回過(guò)頭看東莞的昨天 你會(huì )發(fā)現 ...
華美冰皮月餅i消費升級的當下,健康、營(yíng)養、美味的食品成為人們追求品質(zhì)生活的重要內容之一?!皢渭兊谋葍r(jià)格已經(jīng)成為過(guò)去式,如果你的產(chǎn)品過(guò)剩,問(wèn)題不在消費者,而是你的產(chǎn)品不是消費者想要的?!闭诿χ?zhù)參加第201...